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冰糖百合梨汁#初夏搜食#(4/10)
准备好所有材料。 可以用丰水梨或者雪梨。 新鲜百合可以用百合干代替。但煮前必须将百合干浸泡透,煮的时候与雪梨同时入锅。
梨子去皮后切小块。
砂锅装适量水烧开。
倒入梨块,小火煮20分钟左右。 因为梨子是会浮起来的,不用担心粘底。 提醒一下:如果是用百合干,此时一同放入。
时间到后,倒入新鲜百合和枸杞。 新鲜百合易煮烂,不能过早放入。
煮3分钟左右。
倒入适量冰糖,煮4分钟即可关火。 冰糖的用量根据自己的喜好调节。
可趁热食用,或者待晾凉后放入冰箱冷藏一会。 冰一冰,更清凉。
细节图!
成品图!