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养颜餐—南瓜红枣发糕(
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备好食材
南瓜去籽去皮切成小块儿
蒸箱设定100度20分钟,放入南瓜蒸至软烂
趁热加入白糖,再用叉子将南瓜捣烂成泥状,放凉
加入面粉和酵母
和成面团,面团会有些粘手,没关系,这种发糕就需要含水量高一些才好
取一个6寸不粘模具(如果没有可以用家里的盆、大碗、玻璃保鲜盒都行,但要在表面抹一层油防粘)手上抹一些油,把面团放入模具(手上抹油后面团就不粘手了),盖保鲜膜,发酵至2倍大
红枣去核,在面团上均匀的码放好
蒸箱设定100度35分钟
放入模具蒸35分钟
取出倒扣出来切块即可食用
成品哦