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萝卜烧肉(5/11)
猪肉切1-2cm宽小块，我切的比较小，所以煮的时间可以短些
萝卜切滚刀块
猪肉冷水下锅焯一下水
焯水撇去浮沫，剩下的水留一碗煮肉等下
切葱姜
猪肉下锅煸一下
放入黄酒，生抽，醋，白糖，蚝油炒一下上色
倒入之前留出的煮肉的水，加入葱姜煮20分钟左右
加入萝卜块
翻炒一下，煮一下等萝卜熟
水差不多干，萝卜也熟之后就可以出锅啦