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肉粽(0/4)
将五花肉与茴香，八角，五香粉，胡椒粉，盐一起腌制。
先把葱白炒至焦黄，再加老抽，放入香菇等配料炒香，最后放入浸泡好的糯米，花生一起炒匀。油、老抽可以多一点。
取两片粽叶，做成漏斗，放些糯米，再放入五花肉，再加入糯米，将糯米盖起来，用绳子缠紧即可。
放入高压锅，不能太满，开了后煮30min。