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香烤秋刀鱼(3/5)
食材准备
将秋刀鱼去脊骨，鱼背相连，去鱼鳃去内脏，腹内黑膜用厨房纸擦干净，加点点盐、甜椒粉、柠檬汁腌渍
烤盘加入橄榄油，小火加热2分钟，将有鱼皮的一面向下，中大火加热2分钟，烤出纹路
将鱼翻身，鱼皮向上，再烤制8分钟左右，秋刀鱼本身会出油，很香，再放入蔬菜略煎。
撒上甜椒粉，切柠檬片，摆盘。