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番茄牛肉面(5/9)
锅中加少许油烧热，放入切片的蒜瓣煸炒出香味，放入牛肉片。
煸炒至牛肉变色。
加入番茄炒匀。讲究些的筒子们可以先将番茄去皮。
番茄鲜嫩多汁，炒出番茄汁后加入玉米淀粉液。
一定要先将淀粉倒在碗中加水搅和均匀再倒入锅中，不要直接倒淀粉。
煮至浓稠后加入些许酱油，喜欢口味重些的可以再加点盐或辣椒胡椒等。拌匀出锅即可。
取适量面条（根据个人食量来），锅内加清水煮开，下入面条，待面条可被筷子夹断时关火捞出。
倒入之前煮好的番茄牛肉。
加入香菜等自己喜欢的香菜或其他材料即可。