1、黄油打发，加入糖粉后继续打发，蛋液分几次加入，筛入低粉，拌匀后放入保鲜袋冷藏1小时。 2、擀平压入模具，用叉子叉些洞。 3、预热180度的烤箱烤10分钟取出待用。（我没有压石，也没用豆子压）取出后还有些软，手压压平就好啦。 馅： 1、奶酪加入牛奶、糖粉隔水融化 2、关火加入鸡蛋拌匀 3、筛入低粉。 4、倒入做好的挞底 5、放入蓝莓，随意哦 180度25分钟

取出 、完美吗？

拍照，哈哈！