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自家肉粽(
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糯米、红小豆用凉水泡12小时。
粽叶刷洗干净放入锅里煮沸捞出待用。
五花肉带皮切小块用少许料酒、生抽、盐、糖、五香粉、姜丝腌制12小时。
包粽子,加入适量糯米、红豆、腌制好的五花肉(取出姜丝)。
压力锅中摆好粽子,倒入凉水没过粽子,烧开上压阀需要小火煮1小时。
香糯肉粽开吃。