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鲜菠荔枝炒虾仁(2/7)
准备好材料；
青椒、红椒洗净切片；
荔枝洗净，去皮去核切块；
菠萝洗净，去皮切块；
沙虾洗净去壳，加入白糖、胡椒粉、料酒、蛋清和生粉腌制片刻;
热油锅，放入腌制好的虾仁油炸15秒后捞出沥干;
再开锅倒入青椒、红椒炒至断生，加入虾仁翻炒片刻后加入荔枝、菠萝快炒至匀，装盘即可。