安装App
大肉粽(1/12)
猪肉洗净，加入生抽、老抽、盐、辣椒干搅拌均匀，前一天准备好放冰箱腌制一个晚上。
将粽叶放在清水中浸泡，用刷子刷洗干净。
糯米洗净，沥干水分，加入油、生抽、老抽、盐、搅拌均匀。（喜欢辣的可以加入干辣椒）
土豆洗干净，切丁，沥干水分。
加入生抽、老抽、盐（少许）、腌制一会。
顶部折一个漏斗的样子，铺一层糯米，中间加猪肉馅，再铺米盖住馅料，包之前稍微抖一抖，把周围多余的糯米抖掉。
把余出的叶片顺着三角形往上折。
用手捏紧，然后用绳子绑好。
一定要捏紧了，煮熟的粽子才好吃哦。
高压锅内加冷水，大火煮20分钟转小火再煮5分钟，让粽子在高压锅里闷一会，千万不要着急开锅盖哦，粽子闷的久才好吃。
成品大肉粽。
可以根据自己的口味加入不同的馅料。