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五花肉粽子(10/13)
粽子叶，草绳放锅里煮软 我喜欢用草绳（也可以用线哈） 马云爸爸那里买的，对我来说叶子太小… 我喜欢用粽叶 嘿嘿 没买到
煮好叶子 洗净 待用
五花肉切条 加入老抽，生抽，盐，腌制待用。 我家还喜欢放腐乳，但是我忘记买了…
绿豆提前泡软 去皮 放入油盐，拌匀
糯米淘洗干净 晾干
待用
粽子叶一张张排好 加入糯米
再加入绿豆 肉 再加点绿豆 糯米。 两边窝起来 头那边往下折。
在用草绳扎捆。 放锅里浸泡半天。也可以不泡。 锅里放入粽子 ，盐，水。大火烧开，小火慢炖。我的这个个头小，煮了5小时多。
煮好，捞出了
放凉，等晾干
可以放入冰箱冷藏保存。
吃的时候，锅里加水煮软。去皮，切块。享用吧。