安装App
端午咸肉粽(4/4)
新鲜的粽叶，当天用开水煮几分钟后晾干，这样粽叶不容易裂开。
糯米，绿豆泡了一夜，猪肉加五香粉生抽和白糖料酒后腌制一夜。香菇花生腊肠咸鸭蛋都是当天浸泡和制作的。
如图，准备好食材之后就开始包粽子了。包的过程中要确保米等食材不会调出来，有些大的粽叶一张包一个，小点的粽叶二张包一个，用绳子绑紧。
包好的粽子，放高压锅里，加满水浸泡到粽子，煮开后压一小时就关火。