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好吃到停不下来的网红鸡爪(
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把材料准备好,洗干净
洋葱、小米椒、蒜头切粒(不要太碎,除非你重口味…哈哈…),柠檬切片!
鸡爪切脚趾砍成三块洗干净,然后开水下锅灼水,放入姜片,放三勺盐,煮熟就可以捞起来了!
过几次冷水直到鸡爪的温度降到常温,加入冰块,加一点冷水,泡5分钟!再过两次水!
柠檬戳烂和鸡爪拌一下
加入百香果,再拌一下
把所有配料全部倒进去
加两勺盐,一勺糖,大概一碗酱油,一碗醋(酱油和醋的量根据自己的喜好加哪个多一点),再加4勺芝麻油!拌匀放冰箱!
最好冰一天,期间要拿出来搅拌一下!