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宝宝辅食——紫薯蒸蛋糕(8/11)
食材准备好
紫薯泥中过筛低筋面粉
蛋清蛋黄分离
面糊搅拌至无颗粒易脱落状
蛋清打发
倒入三分之一蛋清到面糊中，翻拌均匀
翻拌好的面糊倒在剩下的蛋白中翻拌
翻拌好后倒入容器中
上锅蒸，水开后中火蒸15分钟左右，关火后焖两分钟
切块
柔软香甜