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香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#(3/18)
很荣幸收到心仪已久的宜家烤盘，双耳提手造型，提拿方便，清新实用。
质地坚硬，耐碰耐撞，烤箱、微波炉、蒸锅都适用。
里外釉面光滑，易清洗。
准备食材。
将干香菇泡发。
鸡翅中洗净后用斩骨刀一切为二。
葱白切段，姜蒜切片备用。
将泡发的香菇去根后一切四。
用1勺（15克）料酒，1勺蚝油，2勺味极鲜酱油，3克白糖，半块红腐乳调汁。
将切好的鸡翅中放入烤盘中，放入葱姜蒜，倒入调好的料汁。
戴一次性食物手套将鸡翅抓拌均匀，然后腌制15分钟。
放入切好的香菇，继续抓拌均匀，并继续腌制5分钟。
然后在烤盘上盖一层保鲜膜。
上锅隔水大火蒸20分钟。
出锅后揭去保鲜膜加红椒和葱丝装饰即可。
成品。
炸鸡翅太油腻，烤鸡翅太麻烦，蒸出来的鸡翅原汁原味，精华都在这一盘了！
这次让你换一种简单的方法吃鸡翅。