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传统炸酱面(5/6)
油菜焯熟，黄瓜、胡萝卜切丝儿
面条煮熟，泡冷水里
葱姜蒜炝锅，多放葱
放肉炒熟，加入少量水（划重点）
挤上黄豆酱和甜面酱，先少挤，不够再加，小火慢炒，直到酱浓，出锅
摆盘儿，面条铺底，菜码放上面，最后加酱，我又煎了个蛋，不加也可以