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快手早餐不重样 之 营养鸡蛋炒波纹面(2/14)
包菜，洋葱切丝，火腿切丁，白蘑菇切片，我是准备三人份的，所以材料多些
锅里烧水，水开下面
同时准备一个大容器，里面加冷开水，一会面煮熟用到
煮熟的面放入冷开水里，这样面会更劲道，还不会糊一起
捞出冷却后的面，待用
鸡蛋打散
锅里烧热，下油再烧热，（可以多加些）下鸡蛋液
煎熟后切拌成小块，盛起
锅里再放油，加入除包菜和葱花的其他食材，炒匀
再放入包菜丝，炒匀
把炒好的鸡蛋加入
把面放入，开始加老抽，生抽，耗油，盐，一点点糖
炒匀后关火加葱花
虽然只是炒面，可是营养均衡，口味也很好！