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番茄土豆炖牛腩(0/5)
新鲜牛腩，番茄，土豆，胡萝卜，洋葱洗净切块，分盘子装好。
汤锅，牛腩冷水下锅焯水，煮开后撇去浮沫，用温水冲洗干净。
砂锅。 放入葱花姜片牛腩，倒入开水，煮开关小火30分钟。
炒锅。 把洋葱胡萝卜土豆番茄翻炒至边缘起焦，盛出后倒入砂锅，兑一点番茄酱调味，小火煮20分钟。
大火收汁，看看土豆和胡萝卜软了没有，调入盐，糖，白胡椒粉调味，出锅。