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蛋炒饭(3/9)
鸡蛋加少许盐和葱花，打成蛋液，加入米饭浸泡，使米饭和蛋液充分混合。
胡萝卜和青椒切丁。
蒜薹黄瓜切丁，火腿肠切丁。
锅内倒入适量油烧热。
下入蛋液中小火翻炒。
蛋液熟后转小火，多翻炒一会儿，让米饭更筋道。
倒入切好的蔬菜丁翻炒。
加入多一些的耗油，将蔬菜炒熟就可以出锅啦。 注意：因为蛋液中放了盐，而且火腿肠是咸的，加耗油后就不需要再放盐了哦。
健康美味的炒饭出锅啦！