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简单版红烧牛肉面(2/7)
准备好材料，洗净备用
牛肉洗净，用盐，少许姜。腌制出血水。冲洗干净备用
配菜切好备用
锅热油后，放入大葱，姜爆炒出香味。放入牛肉，大火炒至熟透（其中可适当加入少量水）
牛肉炒上5分钟左右，加入豆瓣酱（不吃辣可不加）酱油，蚝油，盐。少量水，小火焖15分钟。
焖牛肉时，我们可以把面条，青菜煮熟，捞出备用。
最后，牛肉盛出，剩下的汁可以加水熬成汤。然后煎个鸡蛋，摆盘。好吃没味精的红烧牛肉面完成了～