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助力世界杯快来清凉一“虾”吧#脊岭岛盐田虾美味大挑战#(5/8)
材料准备
鲜虾用料酒、海盐、黑椒碎腌制片刻
芒果、圣女果、西柚切丁备用
平底锅刷适量橄榄油，下虾中火煎至八成熟，关火让余温继续将虾热至熟透
关火后准备沙拉酱:牛油果半个碾压成泥，加入适量丘比特原味沙拉酱搅拌均匀后，装进裱花袋
生菜水果装盘，虾起锅，裱花袋前面剪一小口
挤上牛油果沙拉酱即可
成品