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开胃鲫鱼汤(4/5)
番茄切片
豆腐切块
先切一片老姜擦下锅底，然后倒入菜籽油，待油冒烟放入鱼煎至两面金黄
锅里加水放入生姜片，花椒粒，小葱打结，水开后放入煎好的鱼煮10分钟再放入番茄豆腐，再煮5分钟
最后放入适量的盐，鸡精，出锅，撒上葱花即可