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花朵餐包(
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材料集合
所以液体倒入面包桶,倒入酵母静置5分钟溶解
倒入面粉奶粉糖,慢速混合匀,正常搅打
至6层筋
放黄油继续搅打
打至十分筋
整理铺平,盖上保鲜膜发酵功能,发酵50分钟
发酵好的面团轻轻取出,按压排气
分成10等份,收圆,盖上保鲜膜松弛30分
松弛的时间,八寸蛋糕模具底层铺上烤纸或抹一层薄薄的黄油,边上抹上薄薄的黄油 备用
松弛好的面团,再次整形,可以包馅,中间两个和一个,发出来才好看 盖上保鲜膜,发酵至两倍大即可,90分钟左右
预热烤箱190度10分钟 发酵好的面团刷一层蛋液,撒上烤熟的杏仁片 黑芝麻 椰蓉,自己随意撒哦!
放入预热好的烤箱,中层,10-12分钟左右,根据自家烤箱脾气烤熟即可
出炉立刻脱模,烤架晾凉
等不及揪一块