这种虾就不错了！买回水养一到两小时让他吐去一些污渍。
虾头我是直接去掉，在虾头一到两公分处有一条线，直接剪掉！
接着我们去虾线，小龙虾的虾尾在尾巴后面最中间那里左右扯一下一拉，虾线就跟着出来了（虾尾一般是五片鳍在中间那个就是了）
接着我们吧小龙虾的全身都用小牙刷刷干净，钳子也是（小龙虾剪掉的那些小脚要多刷一下）
小龙虾全部洗干净后，冷水另起一锅，将小龙虾倒入煮开关火捞起放凉备用，我们就准备的差不多了，接下来就是备料了。香料图片忘记拍了！
炒香料的图片忘拍了，我这边口述吧，热火冷油将洗净的香料放入冷油慢炒，炒出香味（热油炒很容易烫伤自己所以我选择冷油慢炒）
炒出香味后，将洗净的小龙虾放入炒香的锅里翻炒，将盐，鸡精，料酒，酱油，依次倒入锅中翻炒几次后，加入清水，小龙虾没入三分之二的小龙虾开始焖煮十分钟后就可以了！
安装App
