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蔓越莓酸奶小面包(6/7)
首先，将除了蔓越莓之外的所有原料都放在盆里，开始进行揉面
揉到能把面拉出完整的膜就可以了，过程中可能会粘手 揉好之后把面放在盆里，放在比较温暖的地方，盖上盖子，发酵到原来的2倍
发酵好了以后继续把面多揉一揉进行排气，然后把排完气的大面团分为8个小面团
把小面团揉成小圆形或者卷形，这时可以在里面加入蔓越莓揉成形，然后摆在烤盘上进行发酵，发酵到原来的1.5-2倍就可以
发酵完成以后在面团表面均匀地刷上全蛋液
烤箱上下火预热180度，面团放入以后180度烤17分钟
铛铛铛铛，新鲜的小面包出炉了哟～