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五彩白菜卷(
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猪肉,玉米,胡萝卜,香菇,青椒切碎。根据个人口味放少许盐,胡椒。倒入蛋清,撒葱花,顺时针搅拌均匀。
拌好陷料后,静置,让食材味道融合。
白菜洗净、去帮取叶。
锅烧热,不放油,将白菜倒入锅中翻炒,炒出水分,直到白菜变软,能够包裹馅料。
白菜做皮,包裹馅料。放入蒸锅,水开后,中火蒸15分钟左右即可。口重的朋友可以调点酱汁,沾着吃。