把紫薯，地瓜，切片放在锅里蒸熟，紫薯有颜色蒸的时候不要混合蒸，蒸好后趁热分别把它们捣碎，捣碎好了分别加入木薯粉，地瓜水分大，不需要另外加水，紫薯水分少，需要加入适量的水，这样才能让芋圆更加q，紫薯和地瓜能搓成圆条即可

把圆条的紫薯芋圆，地瓜芋圆，切成你想要的方形，圆形都可以，把切好的地瓜芋圆放到开水中，然后用锅铲搅一下，防止黏锅，煮到浮起来，再煮一分钟左右，放到凉开水中过两三次，紫薯后煮，一样的方法，凉开水过好了，放到椰汁里。

把西米，珍珠煮熟，过凉开水两三次，捞出放在椰汁里。西米放到开水中煮五分钟，关火再闷十分钟，煮到西米出现中间剩下一点白心，关火闷到没有白心，捞出过凉开水两三次，放到椰汁中。珍珠的煮法，看图，时间千万不要偷懒。

蜜豆是直接买的，直接放两调羹到椰汁里，我不喜欢太甜，觉得两调羹就够了，你如果喜欢甜一点就多放点，注意看放进去的时候椰汁颜色变化，会变成淡淡的红色，我觉得很美，做好后把红豆西米芋圆放到冰箱里冰镇