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红烧鸡腿(3/4)
葱姜切片!鸡腿洗净控干!用厨房剪在鸡腿内部剪几下,用叉子在鸡腿表面扎孔!感觉有点哆嗦……
葱姜,八角炒香,放入鸡腿
鸡腿两面煎至微黄,放生抽,老抽,白糖,盐进行翻炒!
炒至上色后,加开水没过鸡腿即可,煮沸加盖关小火,炖30分钟左右,中间翻下面,最后大火收汁,装盘即可!