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鱼香丝瓜(0/7)
1、取一个空碗,1勺盐、1勺白糖、1勺料酒、1勺酱油、1勺醋、1勺淀粉调成鱼香酱汁;
2、炒锅预热后加入植物油至产生油纹,放入大蒜炒香后倒入郫县豆瓣酱炒出红油;
3、再放入切好的胡萝卜翻炒;
4、加入丝瓜翻炒至丝瓜变软;
5、倒入黑木耳翻炒2分钟左右;
6、倒入之前调好的鱼香汁收干即可出锅;
7、成品图