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拉丝蔬菜沙拉(2/6)
先准备好食材,每样食材都洗干净!
洗干净后,用盐水浸泡5-10分钟!基本是生吃的,为了干净,吃的健康!这一步不能少!平时在外面吃的沙拉,人家才不会管你,也不会这样做!
浸泡完后: 玉米:剥粒,然后放锅,用开水煮20秒 捞起,也可以不用煮,看个人的口味……秋葵:放锅里用开水煮20秒捞起切片,这样做出来的沙拉才会有拉丝……圣女果:把头那白色的切掉,然后切成两半……青瓜:切成一小条一小条的!每个食材最后搞好的效果如图所示!
用一个大的碗,每放一层食材,就放一点沙拉酱,然后搅拌均匀!
加了沙拉酱,搅拌后,倒出在一个碟子上!有色的蔬菜沙拉就完成了!看着颜色都美美的!拉丝在那?别急,看最后一样图!
在吃的时候,就有拉丝啦!这就是我的拉丝蔬菜沙拉!