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好吃的咖喱土豆鸡肉饭 爱心便当(10/20)
将清洗准备好的食材: 一根去皮胡萝卜切丁; 两个中等大小土豆切小块; 去皮小洋葱切片; (切洋葱可以带上厨房防护面罩,不会辣眼睛,烧菜也可以隔绝一部分油烟,是厨房神器) 两个鸡大腿去皮,把肉切丁; (食材的多少我觉得可以根据自己的喜好来决定,准备好的食材放置待用)
特写一张好侍白梦多咖喱。 有原味,微辣,辣三种 口味。 身边朋友都推荐这款,错不了 我是万能tb购。
墙裂安利一下上面介绍的炒菜厨房防油烟防油溅做饭面罩,来一个具体图。 真的蛮好用的。tb买的,35.8
用热水把鸡肉丁焯一下,去掉鸡肉上面的脏东西,有浮沫了就可以捞出。
鸡肉丁捞出装碗里待用。
锅里放入适量的油,因为胡萝卜和土豆都吃油。可以稍微多放点的。
油锅一热,将洋葱片倒入锅中,煸炒出香味。
油锅中加入胡萝卜丁和土豆块,继续煸炒,充分搅拌,可以让食材均匀入油。
倒入待用的鸡肉丁翻炒几下
将所有食材搅拌均匀
倒入开水,将食材全部没过。 小中火煮10分钟左右,因为切丁的大小和火的大小不一样,所以看到土豆和胡萝卜熟软透了就可以关火了。
关火后,接下来放入咖喱块。
这个咖喱块可以掰成6块,所以可以用多次,不用整盒倒进去。用不完的放冰箱冷藏,开封后尽快使用,以免变质。
我是放了三块咖喱,味道可以重一点。
因为土豆烧熟后,刚才的水已经烧干了。所以我又加了开水,开火继续煮。
煮到不稀不稠,口感差不多,我用了五分钟的样子。
在锅里贪凉
装入保鲜盒待用,放入冰箱里冷藏。
想吃的时候,将冷藏的咖喱土豆鸡肉汁用微波炉热一下,或者锅里热一下回温。米饭热好做个爱心形状,上面浇汁即可食用。
爱心早餐 ❤️❤️❤️