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糖醋时蔬卷(1/7)
胡萝卜、火腿各种食材切成均匀的丝备用，超市可以直接购买五香豆腐丝。
生菜洗净。
烧开水，生菜叶焯水后捞出，过凉水备用。过一遍凉水之后，生菜的颜色会更加新鲜。
生菜捞出后，把胡萝卜丝、豆腐丝、火腿丝卷进生菜叶中。
把菜卷切断，4-5公分左右即可，摆放在盘子里。
调汁。米醋：两大勺；糖：两大勺；盐：少许（约少半勺）。
先将醋入锅，加入白糖融化后，放少许盐。锅内起小泡后浇在菜卷上，这时就可以给自己鼓鼓掌，成功咯！