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一虾三吃～超详细步骤(4/29)
取新鲜明虾
去壳去肠去虾线，虾头留下来洗净，用厨房纸控干水份。虾肉虾头分开装盘备用。
油锅烧热，倒入虾头，炸至焦脆
用滤网将油和虾头分离出
虾油红油油
油炸原味虾头出锅！咬下去脆脆的香香的，一个人可以吃掉一盘，作为零食或者下酒菜都是非常不错的哦！
虾油装碗备用，吃不完的盖上保鲜膜放冷藏，可以煮粥炒饭，补钙佳品！我是经常用虾油给宝宝煮粥，放点青菜在粥里同煮，宝宝非常爱吃！
炒一碗虾油卤肉丁蛋炒饭
宝宝可以全部吃完，我被惊呆了！
隔屏也闻到香味了吧？
准备新鲜芦笋，洗净
芦笋洗净切段，葱切末，姜切末。姜末+葱白末+凉白开浸泡10分钟，成为葱姜水，备用
肥瘦猪肉用厨师机搅碎，我是用的Gourmetmaxx 多功能炒菜机，20秒搞定
将虾肉和芦笋放入Gourmetmaxx 厨师机中，设置10秒
10秒够了哦
搅碎
猪肉糜和虾肉芦笋糜混合，装入干净盆中
磕入鸡蛋2个，调入淀粉，胡椒粉，盐，生抽，葱花
朝一个方向搅拌至上劲，待搅拌至觉得有点干时，慢慢注入少量葱姜水，再次朝一个方向搅拌，直到肉馅饱满的吸收水份，就可以停止加入葱姜水，将肉馅放入冷冻15分钟，包馄饨时备用。
将肉馅适量放入馄饨皮中间
轻轻捏拢即可
包好所有，吃不完放冷冻保存。
锅内水烧开，下入馄饨，丢少许紫菜，滴入几滴虾油
煮至馄饨浮起，调入少许盐开吃！不需要放更多调料，非常鲜！
咬一口，嫩滑的鲜虾肉馅，太爽了！
再来提醒一下，宝宝绝对爱吃！反正我家宝宝一次可以吃8个，哇塞，这么大一个呢！
大家学会了吗？其实，很简单，是我比较啰嗦罢了，哈哈！
炒饭！
一虾三吃：原味酥脆虾头，虾油蛋炒饭，鲜虾芦笋馄饨！