1.将鸡全身抹上盐跟胡椒粉，腌制大约15分钟。 2.等待腌制的过程中，在电饭煲里放入适量油，抹匀，切几片姜片放在锅底，然后切多一点葱段，铺在姜片上去。 3.将腌好的鸡放入锅中，放两勺料酒，按超快煮20分钟，跳到保温后在焖5分钟，就可以出锅

1.将辣椒圈、香菜末放在起锅的鸡上面。 2.锅里倒入酱油三勺，油适量，半勺白砂糖，煮开了之后淋在摆盘里，就大工告成了。鸡肉多汁，很嫩呦