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章鱼烧(
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青甘蓝,洋葱切末,和姜末混合备用。
调制面糊:水,鸡蛋,葡萄酒,盐混合
热锅,放油,倒入面糊(不用超过孔),马上放章鱼,菜末,然后翻面,形成圆形。 煎至金黄色即可。
最后盛盘,抹上番茄酱沙拉酱,木鱼花即可