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淡奶油杏仁水果挞派(18/19)
黄油软化
加入糖粉打发
分次加入蛋液拌匀至吸收
筛入低粉和盐，用刮刀拌匀
拌匀的曲奇挞皮，用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻2小时
制作内馅：淡奶油打发后，加入蛋液打至融合
加入剩余的粉类
拌匀
挞皮擀开
整理到派盘中，中空效果，所以我用圆形模具在中间压了个圆。
抹入内馅
烤箱提前预热180度，烤20分钟
脱模放凉
准备水果
奶油加糖打发，装入裱花袋
挤上奶油
摆上水果
完成啦
开吃