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【小清新】虾汤蒸蛋(4/4)
参见隔壁白灼大虾，做好之后把虾汤留下来放冰箱里或空调旁边吹凉。。一定要凉一点，不然就成水扑蛋了。。
打蛋，你们都会的。。
虾汤和蛋液1：1混合，搅匀，放一点盐，因为虾汤里已经有盐了。。用勺子把表面泡沫撇净。。
蒸了8分钟，表面凝结就好。。用麻油，黑胡椒，葱花拌匀，撒在表面，再撒点酱油。。。很美味。。大家可以放中间，我担心狮子大王不吃葱，就撒一边了。。结果狮子大王吃得很欢快。。