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家常炒饭(3/6)
米饭盛好，鸡蛋（有胆结石患者放一个即可，不要放多），蔬菜洗净，备用。
米饭用蛋液裹匀，不过个人比较喜欢鸡蛋和米饭分开炒的口感。
胡萝卜、黄瓜、包菜叶、火腿肠开水稍微焯一下，切的比较大，孩子在磨牙期，有利于练习挑拣和咀嚼。平时正常吃的话切小点会比较入味和好吃。
锅中加植物油，我多加了一点中午炸的点点猪油，放入米饭翻炒。
将焯好的菜（建议提前用油炒了一下更入味）放进去，加盐，生抽（我之前炒是放蚝油，感觉比放酱油好吃些），翻炒均匀即可出锅。
出锅啦。