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韭菜盒子(5/6)
先和好面，把面切成一个一个的小剂子，放在面盆里让它发酵
末刀切韭菜，越细越好吃
热油，七八成热的时候鸡蛋倒进去，用筷子多搅拌，让鸡蛋成碎碎状，块头不要太大就好
以上两样放小盆里，一个方向搅拌均月，加入熟油，盐，我没有放蚝油；鸡精等调料，保持了韭菜的原香味
馅调好了，把小剂子擀成饼，包好，热锅放油开始煎，一定要小火，不然外表糊了，里边不熟！
好啦，开吃吧