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清蒸黄花鱼(0/6)
黄花鱼自然解冻（我买的冻鱼），处理之后洗干净，双面斜刀均匀的切若干刀
鱼放在盘子里，下面放一双筷子（上下受热均匀），上面平铺蒜片、葱丝
蒸锅烧开水，放入鱼，蒸约9min（我这条鱼是172g的）
出锅，用筷子把蒜片、葱丝去掉，盘子里蒸出来的水倒掉（去腥）
重新码上葱丝（细长）
锅里烧热油至冒烟，浇在鱼身上，均匀的浇上生抽即可