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桂花糯米藕(0/5)
糯米洗净浸泡一小时备用
鲜藕两节洗净去皮,距离藕节三四厘米处切开,藕洞也要用水清洗干净,然后往藕洞塞入糯米,用筷子压紧,最后用牙签45度角固定藕(牙签多固定几根,不然容易散)
把糯米藕放入电压力锅,水放到大约藕节三分之二往上一点点,加入红糖,冰糖,桂花,压一小时打开,把藕翻过来继续再压一小时
之后放入电饭煲煮,煮至汤汁略粘稠即可
待晾凉,取出切片,最后淋上少许汤汁即可