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咸司康饼#快手菜#(1/8)
备齐所有原料，工具。如果是冬天做的话，建议直接用安佳易涂抹黄油，软化较快。
面粉、糖、盐、泡打粉混合。
黄油室温软化后切块。
把黄油拌入粉中，搅拌，使面粉包裹黄油小颗粒。
将淡奶油、一个鸡蛋倒入步骤4，揉捏成面团。
沾板上撒少许面粉，用擀面杖将面团擀成2厘米厚度，磨具或杯口压制成一个个小块。
烤箱中层火180度预热后，将面饼放入烤盘，并刷上少许蛋液。烤制20分钟。
可以开动啦。热的时候更香。放保鲜盒密封可以保存一周左右。