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怀旧版老上海罗宋汤#家的味道，爱的记忆#(4/4)
胡萝卜、土豆、番茄、卷心菜洗净切块；红肠切丝。
锅中倒油，下卷心菜、番茄煸炒。
加入土豆、胡萝卜、红肠，并且加水与菜齐平。放入黄油，蕃茄酱、番茄沙司，大火煮1.5小时，期间注意卷心菜煮的过程中容易出水，小心汤汁溢出。
待土豆、胡萝卜筷子戳得动后，用水淀粉勾芡，加入适量盐、糖、辣酱油。盛出锅后淋上淡奶油，搅拌均匀即可。