牛油果酸奶搅拌（个人推荐莫斯利安酸奶），或牛油果香蕉搅拌。刺身：切片撒上日式酱油、适量青芥末。（最简单的吃法）

牛油果太阳蛋: 牛油果对半切开，去核。在牛油果中间打上一颗鸡蛋，撒上黑胡椒、欧芹、迷迭香、盐调味。放入预热好的烤箱里烤10分钟，时刻关注以免烤糊。

牛油果捣泥加入少许柠檬汁（防止氧化变色）、黑胡椒、一丢丢盐，面包片刷上蜂蜜，放入预热好的烤箱烤两分钟。煎蛋、火腿、西红柿、芝士片、生菜、芥末泥夹入面包中。还可以根据个人口味加入美乃滋、花生酱、沙拉酱、卡仕达酱。