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三杯虾(2/3)
锅内放少许黑麻油，爆香姜片
洗干净的虾倒进去，注意虾比较活，此刻可以用锅盖盖1分钟。然后加入如上列出量的米酒、生抽、糖，最后再加4勺黑麻油，搅拌后盖住。
10分钟后开锅，翻面再焖煮5分钟。撒上一把九层塔出锅（照片忘记拍九层塔）