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百香果磅蛋糕#安佳黑科技易涂抹软黄油#(13/13)
准备材料,黄油提前室温充分软化 用安佳黑科技易涂抹软黄油无需软化直接用
黄油加入细砂糖先拌匀,防止打时飞溅
鸡蛋打散、百香果切开取果肉,黄油细砂糖拌匀 预热烤箱175度10分钟
黄油打发,我这家里温度太高,有点开始融化了,有条件的放冰箱里再冷藏一下 再一点一点加入蛋液打匀,要一点一点加哦,不然会水油分离的
低粉泡打粉混合匀
过筛拌匀,翻拌匀即可
倒入百香果拌匀即可
模具底铺油纸,边上抹上黄油防沾 或者在模具上抹匀低粉,磕去多余的面粉即可
倒入模具,震一下,刮平
放入预热好的烤箱,175度30分钟左右 15分钟时刀从蛋糕中间划一刀,这样才会有磅蛋糕的标志哦!
出炉震一下,晾凉脱模
清香扑鼻
休闲下午茶首选哦!