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海苔肉松卷卷面包(11/12)
波兰种材料混合均匀后放入冰箱冷藏一夜，第二天早上取出，组织呈现蜂窝状。
用后油法揉面揉至薄膜。
发酵2倍大戳洞不回缩塌陷发酵完成。
取出排气后松弛15分钟。
擀成和模具一样宽后上下擀长。
放一片海苔，上下各留一点边，涂抹沙拉酱。
撒肉松，想吃多少撒多少。
卷起，收口捏紧。
收口向下放入学厨磅蛋糕模具中。
烤箱不插电，放碗热水二次发酵至满模取出刷蛋液。
烤箱预热，170度30分钟。温度和时间根据自家烤箱脾气而调整。
晒凉切片。