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低脂营养炒面(2/4)
鸡蛋打花、西红柿切丁、胡萝卜切片、紫甘蓝切丝、菠菜切碎、蒜苗切细丁；
面条（挂面）开水煮熟，煮硬一点，七八成熟；
胡萝卜、紫甘蓝焯一下水；
锅中倒植物油，先放入鸡蛋，再放入西红柿，将西红柿炒出汁，放入食盐、花椒粉，后将胡萝卜、紫甘蓝、面倒入锅中翻炒，最后放入菠菜、蒜苗，喜欢醋，可以倒一点醋。大功告成，可以开吃啦~