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清蒸黄花鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#(6/13)
黄花鱼处理好内脏鱼鳞清洗干净沥干水
每一面斜切上三刀,均匀的抹上盐和料酒腌制30分钟
提前切好一些葱丝一会用
姜去皮切成片铺在盘子底部
腌制好的鱼放上去
放入蒸锅水开后蒸6-8分钟,根据鱼的大小决定,关火焖2分钟取出
蒸好的鱼,倒上蒸鱼豉油,撒上葱丝
起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧制8成热
最后淋在鱼表面即可
成品
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