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西红柿土豆炖牛腩#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机 #(4/9)
西红柿，土豆去皮切块，洋葱切小块。牛腩切大小合适，加入料酒，姜片和生抽腌制半小时。锅中倒入适量的菜籽油。
待油熟烫之后先下入腌制好的牛腩，翻炒至出多余的油。
接着加入西红柿，洋葱继续翻炒至出汁。
然后加入番茄酱炒至出香。加入少许的水，将锅中的食材放入砂锅中，大火至沸腾再转小火慢炖。
炖上1小时加入切块的土豆，继续炖至半小时就可以了。关火，加入少许盐装碗，撒上一些葱。
成品图
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